Smoothie Maker e ricette con il mio High Speed Blander

Smoothie Maker e ricette

Il mio High Speed Blander

Benvenuti in Freaky Home. Solitamente vi porto con me in viaggio, vi racconto ciò che vedo e tutte le mie emozioni, vi racconto cosa porto in valigia, e cosa vorrei tornasse a casa con me, ed è una vita in eterno cambiamento, ma che ha bisogno anche di un suo piccolo equilibrio. Questo equilibrio, per me, è Freaky Home. E’ la mia piccola casa all’ottavo piano che affaccia sul tramonto e lo skyline di Milano, è la casina dove, nonostante io viva da sola, trovo sempre il modo di rendere accogliente, ricca di vita, e nella quale sono sempre più alla ricerca di spunti, anche ai fornelli ( o quasi). Una delle domande che ricevo spesso è: ma qual è la tua alimentazione? Tempo fa è stato appurato: non sono bravissima in cucina, ma di tanto in tanto ci provo. Di grande (grandissimo) aiuto sono sempre gli elettrodomestici che scelgo per accompagnarmi nelle mie giornate e quindi, vi racconto la mia prima esperienza con l‘high Speed Blender Moulinex, vi racconto tutto ciò che c’è da sapere, le sue modalità, caratteristiche e le mie prime (semplicissime) ricette.

Prima di cominciare: a proposito di High Speed Blender

High Speed Blender Moulinex ha sei programmi fra i quali scegliere

  • Frappé, in cui il frullatore funziona a diverse velocità per un minuto
  • Rompighiaccio, con massimo 8 cubetti di ghiaccio lavora a intervalli di pulsazione per circa un minuto
  • Zuppa, riscalda e mescola verdure precotte e brodi grazie alla velocità delle lame
  • Sorbetto, il frullatore funziona a velocità 6 per circa un minuto
  • Smoothie, funziona a diverse velocità per circa due minuti

Nonostante la curiosità di provare ogni funzionalità sia tanta, ho cominciato dagli smoothies alla frutta, io sono una grande fan degli smoothies soprattutto nei periodi in cui voglio fare alcuni giorni di detox, per una settimana o dieci giorni potreste pensare di sostituire il pranzo con uno smoothies con gli ingredienti giusti.

Una curiosità su High Speed Blender: non è un classico frullatore, la velocità delle sue lame ( che raggiunge anche i 460 km/h) permette di liberare vitamine e fibre da frutta e verdura che normalmente non vengono liberati a velocità inferiori.

Frappé ai lamponi per 4 persone

  • 80gr di lamponi
  • 2 mele
  • 300ml di latte
  • ghiaccio

Lavare la frutta. Eliminare il torsolo dalle mele e tagliarle a pezzi. Nel recipiente, versare il latte, i lamponi,i pezzi di mela, il ghiaccio e avviare il programma smoothie. Servire subito.

 

Frappè Yogurt e more per 4 persone

  • 125g di more
  • 400ml di yogurt bianco naturale
  • 1 cucchiaio di zucchero

Nel recipiente versare le more lavate, lo yogurt e lo zucchero e avviare l’apparecchio con speed 6 per 30 secondi. Servire subito, accompagnando con altre more.

Succo Ace per 4 persone

  • 1 carota
  • 1/2 limone
  • 3 arance
  • 500 ml di acqua

Inserire nel recipiente, la carota pelata e tagliata a pezzi e avviare l’apparecchio con speed 2 per 10 secondi. Aggiungere il limone e le arance pelati al vivo e tagliati a pezzi, l’acqua e riavviare l’apparecchio con speed 3 per 5 minuti. Servire subito.

Per ora, da Freaky Home è tutto, ma le idee con cui utilizzare High Speed Blender sono tante, dalle più semplici alle più complesse ed io vorrei provarne varie. Ma potreste optare per cocktail alcolici come Bloody Mary, Margherita, Mojito, oppure preparare la cioccolata, il latte schiumato, ma anche il pangrattato, il burro d’arachidi, il pesto, il sugo di pomodoro, ma anche sorbetti, gelati, e l’impasto per torte e biscotti. Io, sono pronta a sperimentare (o pasticciare).

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